Menus

Uniquement les mardis, mercredis, jeudis et vendredis midis. Formules du Midi : Entrée + Plat + Dessert = 14.50€ / Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 12.50 € / Entrée + Dessert = 10.50€ / Plat du Jour : 9.50 €

Provenance de nos produits : Foie de volaille, Diots, Boeuf, Porc, Charcuterie, Volaille, Agneau : ETS Gesler (Hotonnes 01) / Sorbets et Glaces, Domaine de Bresse : Valserine Fromages (Bellegarde 01) / Truite, Omble : Elevage Murgeat (38) / Bûche de Chêvre Cendrée : GAEC Bémol (Moisy 74) / Légumes : Denis Marcet (Seyssel 74) / Pain Burger : Boulangerie des Bonnets (Musièges 74)

La Terrine de Faisan

9,00€ Entrée
  
15,00€ Plat

Le Tataki de Truite

11,00€ Entrée
  
16,00€ Plat

La César du Bouchon

12,00€ Entrée
  
18,00€ Plat

La Tomate / Burrata Fumée

12,00€ Entrée
  
18,00€ Plat

Le Risotto de Fregola Sarda aux Girolles (Uniquement Soirs et Week-end)

15,00€
 

Le Travers de Porc (Uniquement Soirs et Week-end)

17,00€
 

Le Tartare de Boeuf à Notre Façon

18,00€
 

L'Omble Chevalier

18,50€
 

Le Burger de Souris d'Agneau

22,00€
 

La Trilogie de Fromages

6,50€
 

Le Fromage Blanc Battu

4,00€
 

La Tarte aux Citrons du Bouchon

7,50€
 

La Pêche rôtie au Miel

8,00€
 

La Tarte Pistache - Framboise

8,00€
 

Le Café Gourmand

8,50€
 

Les Crèmes Glacées et Sorbets des "Délices de Chêne" et "Glaces des Alpes"

1,80€ 1 boule
 
3,00€ 2 boules
  
4,50€ 3 boules

10,00€

MONDEUSE BLANCHE DES COTEAUX DE L'AIN, "Spécialité"

3,75€ le verre .
 
7,00€ le pichet.
  
13,50€ le pichet.

CHARDONNAY VIEILLES VIGNES, "Les Bâtardes"

4,50€ le verre .
 
8,50€ le pichet.
  
16,50€ le pichet.

CRU MANICLE BLANC DU BUGEY, "Cuvée de l'Amandier"

40,00€ la boutei.
 

AOC SEYSSEL, "Cuvée Prestige"

3,00€ le verre .
 
5,50€ le pichet.
  
10,50€ le pichet.

AOC MALVOISIE, "Cuvée Lamartine"

3,50€ le verre .
 
6,50€ le pichet.
  
12,50€ le pichet.

MOLETTE VIEILLES VIGNES, "L'Antique"

4,00€ le verre .
 
7,50€ le pichet.
  
14,50€ le pichet.

CHIGNIN BERGERON SAVOIE AOP - "Opulent"

5,00€ le verre .
 
9,50€ le pichet.
  
18,50€ le pichet.

AOP ROUSSETTE DE SAVOIE, "Cuvée Excellence"

35,00€ la boutei.
 

MONDEUSE (Fût de Chêne)

6,50€ le verre .
 
12,50€ le pichet.
  
24,50€ le pichet.

MANICLE ROUGE, "Cuvée de la Truffière"

40,00€ la boutei.
 

AOC CÔTE DU RHÔNE VILLAGE

3,50€ le verre .
 
6,50€ le pichet.
  
12,50€ le pichet.

AOP MORGON

34,00€ la boutei.
 

AOP CROZES HERMITAGE

39,00€ la boutei.
 

AOC PINOT DE SAVOIE

3,00€ le verre .
 
5,50€ le pichet.
  
10,50€ le pichet.

BORDEAUX AOP

4,00€ le verre .
 
7,50€ le pichet.
  
14,50€ le pichet.

GRAND MARRENON

5,00€ le verre .
 
9,50€ le pichet.
  
18,50€ le pichet.

BEAUMES DE VENISE

33,00€ la boutei.
 

VACQUEYRAS

35,00€ la boutei.
 

MONDEUSE SAVOIE ARBIN BIO

38,00€ la boutei.
 

ROSÉ, "L'effet Chloé"

3,00€ le verre .
 
5,50€ le pichet.
  
10,50€ le pichet.

ROSE DE LA BRUNE

3,50€ le verre
 
6,50€ le pichet.
  
12,50€ le pichet.

ROSE LUCILE

4,50€ le verre .
 
7,50€ le pichet.
  
16,50€ le pichet.

ROSE - VIN DE FRANCE

28,00€ la boutei.
 

PÉTILLANT BULLES ROSE

3,00€ le verre .
 
20,00€ la boutei.
 

ROYAL SEYSSEL BRUT MILLESIME

5,00€ le verre .
 
30,00€ la boutei.
 

CHAMPAGNE LOUIS CONSTANT BRUT

40,00€ la boutei.
 

25,00€

UNIQUEMENT LE DERNIER DIMANCHE DE CHAQUE MOIS !! Tout excès de nourriture dans vos assiettes qui finirait dans nos poubelles sera facturé 5 €

Le Buffet Salé

Le Buffet Sucré

Le P'tit Dèj. du Bouchon